懶人健康低卡料理-小黃瓜炒木耳蛋

輕鬆做料理｜美味家常菜diy chinese food

小黃瓜爽脆的秘訣就是

切片後先稍稍用鹽巴抓一下，

略醃5分鐘再炒，吃起來口感就會很清脆喔

食材：
1. 黑木耳
2. 蛋 1顆
4. 小黃瓜 2條

調味:

白胡椒

醋少許

先小黃瓜斜切薄片後，稍用鹽巴抓一下放旁邊備用，蛋打散，先煎蛋。

再用原鍋加點油去炒木耳，可加點水先稍微悶一下，約1min後，將小黃瓜放入一起拌炒，最後加入剛炒好的散蛋，調味即可上桌

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